Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Mail.Ru Group: неаудированная отчетность по МСФО за третий квартал 2018 года

Mail.Ru Group: неаудированная отчетность по МСФО за третий квартал 2018 года

Mail.Ru Group – крупнейший IT холдинг в России по дневной мобильной аудитории*. Холдинг развивает электронную коммерцию (сервис заказа готовой еды Delivery Club, сервис бесплат...

Posted by Alexander Gornyi on 25 Oct 2018, 07:13

from Facebook

Из Facebook

Прочел "Теперь я ем все, что хочу! Система питания Давида Яна" David Yang - книга о том, как худеть и быть счастливым. По рецептам Карра и Филатова я своей формой доволен, новых книг на эту тему не искал, но Давид действительно потрясающе выглядит - стало любопытно. Глобально никаких открытий. Больше двигаться, меньше есть. Больше есть полезной пищи, меньше есть вредной пищи. Относительная новость - соль в списке четырех главных врагов здорового питания, я раньше с этим не сталкивался, но мне и неактуально. Локально, вычитал два интересных лайфхака, один жестковат, но работают, наверное, оба. Первый и простой - легкое чувство голода перебивает стакан воды, с ним проще дождаться времени обеда. Второй и суровый - сутки-двое поголодайте, потом сьеште шпинат и вы искренне полюбите шпинат. Так можно себя к самым безвкусным вещам приучить. Если боретесь с лишним весом, то прочесть книгу стоит, она мотивирует и закрепляет очевидные истины. Да ещё и список полезных рецептов в конце приложен.

Из Facebook

Множество стартапов тестирует самые экзотические механики покупки или доставки еды, с другими товарами разнообразие гораздо меньше. Интересное исключение – #стартапдня NewStore. Он делает брендированные мобильные приложения для оффлайновых магазинов одежды и помогает им внедрить модель предварительного заказа (в еде это называется takeaway). По мысли стартапа, решивший приодеться миллениал заходит на мобильный сайт или приложение любимого бренда, накликивает интересующие его шмотки и отправляется в оффлайновый магазин на соседней улице. Пока он идет, продавец-консультант собирает заказ и заучивает рекомендации по дополнительным аксессуарам, которые выдала система на основе старых покупок и Умных Алгоритмов. Покупатель приходит, быстро меряет приготовленные вещи, выслушивает предложения по допродаже, оплачивает покупки в мобильнике через Apple Pay, берет коробки и идет дальше по своим миллениальным делам. Обычные клиенты завистливо смотрят вслед – как же быстро этот парень все себе подобрал! Магазин получает меньшую нагрузку на продавца, умные рекомендации по допродажам и отправку пушей старым клиентам о распродажах и спецпредложениях. Об успешных внедрениях своей технологии NewStore пока не рассказывает, но инвестиции уже поднимает чудовищные, всего получено 90 миллионов долларов. Основная причина такого доверия инвесторов – личность основателя, Stephan Schambach: его предыдущую компании, Demandware, в итоге продали за 2.8 миллиарда.

"Легкий способ сбросить вес" Аллен Карр

Книгу прочел относительно давно, месяца 4 прошло, но писать рецензию без изложения результатов было бы неправильно.

Первая теоретическая идея Карра достаточно сомнительная: посмотрите, животные не едят ничего жаренного или вареного, а от инфарктов и ожирения не умирают, давайте стараться питаться как они, всё будет хорошо. Очевидное возражение, что животные просто не доживают до инфарктов, а мрут гораздо быстрее от голода или хищников не рассматривается ни разу.

Вторая идея гораздо лучше защищена от критики, но зато очень пессимистична: диеты построенные на сложных и неприятных ограничениях - заметное ухудшение жизни, из чего так или иначе следуют проблемы: либо диета не соблюдается, либо жизнь ухудшается, а чаще всего и то, и другое.

Практически из этих идей выводится общий подход "питайтесь так, как хочется, но не обманывайте сами себя о том, что вам хочется" и довольно длинный набор правил, из которых я реально начал применять одно (завтракать только фруктами) и ещё одно (не есть, когда не голоден) применять стараюсь, но получается фигово. За 4 месяца сброшены 3 кг, что немного, тем более, что сброшены они за первую половину срока, но гораздо важнее и приятнее цифр то, что есть я стал больше, голодным быть реже, да ещё и на пьянках-вечеринках оказываюсь заметно чаще (это не следствие, это совпадение), а они не мешают. Т. е. качество жизни бесспорно увеличилось.

Насколько в этом силен эффект плацебо - сказать трудно. С одной стороны, я критичен, а теоретическая основа мне не понравилась. С другой стороны, как-то всё слишком хорошо, а это подозрительно. В любом случае, всем сидящим на диетах рекомендую прочесть.

Кстати, автор - тот самый, который писал про "легкий способ бросить курить", в виду неактуальности не читал, но вероятно, она тоже хорошая.